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炊飯器でヨーグルトケーキ

娘がお泊まり会に行っていて、やっぱり寂しかったicon_cry.gifのか早く目が醒めてしまったので、朝食として作りました。
【材料】 
ホットケーキミックス(200g)
ヨーグルト(100g)
卵(1個)
溶かしバター(30g)
レモン汁(大さじ1)

【作り方】
1、ホットケーキミックス以外の材料を、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスを、何回か分けながら加えその都度混ぜ合わせる。

2、バターを塗った炊飯釜に1を入れ、スイッチONsign03.gif  
3、炊けたら、少し冷まして取り出し出来上がり。


・ヨーグルトは水切りの必要はなし。
・冷めるの待ちきれず食べても、ふわっふわでおいしいです
・冷めたらしっとりです
・レモン汁なくても、ヨーグルトの酸味でさわやかです
・3合炊きでも、5合炊きでもいけます。
・ブルーベリーソースをかけて食べるのがおすすめです

朝食などにでも良かったら作ってみてくださいhappy01.gif あ~早く娘が帰ってこないかなconfident.gif

ジャンル: グルメ・レシピ,日記 — moominvalley26
7:30 AM  コメント (0)
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