2009 年 7 月 16 日
三時のおやつに
娘は来週から夏休みそして明日は幼稚園でのお泊り会です
そこで久しぶりに私と離れて寝る娘に三時のおやつとしてバウンドケーキを先ほど作りました。
材料も家にあるもので作れるのでよかったら作ってみてください
【材料】
アイス (200グラム)
ホットケーキミックス (150グラム)
バター(50グラム)
【作り方】
1.アイスをレンジで固まりが残る程度に溶かす。残っている固まり部分をほぐす感じでクリーム状にする。そこへホットケーキミックスを一気に加えてざっくり混ぜあわせる。
2.溶かしバターを入れてもう一度ざっくり混ぜる。
3.バター(マーガリン)を薄くひいた型に生地を流し込んで170度のオーブンで30~40分焼く。
ふっくらふくらんでできあがり
※アイスはカップアイスがいいかと思います。 我が家にはこのアイスしかなかったので
バニラの生地と抹茶やチョコなどの生地を半量ずつ型に入れて、スプーンで軽く混ぜればマーブルバウンドケーキに
味を変えたりナッツを入れたり色々できますよ
ただいま、冷ましていますが、おいしくできたっぽいです
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