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ゆるゆるプリン

暑いcoldsweats01.gif暑いcoldsweats01.gifと言いながら幼稚園から帰宅する娘の為に作りました。
とってもカンタンsign03.gifので、お教えしますね。
【材料】
  卵(1個)
 牛乳(300ml)
 砂糖(大さじ3~4杯)
 バニラエッセンス(適量)
 カラメルソースを作る場合は砂糖大2にぬるま湯小2を煮詰める)
【作り方】
1、牛乳を人肌ほどに温める(レンジでone.gif分ほどチンnote.gif
2、温まった牛乳に砂糖を入れて溶かしほぐした卵を少しづつ混ぜ合わせる
3、2をこして器に流しいれる
4、鍋に湯を沸騰させておき、一度火を止める。3を鍋に並べてふたをして弱火でfive.gifseven.gif分蒸す
5、表面が少し固まったかな~というくらいで火を止め5~10分余熱で蒸らす
6、冷蔵庫で冷やして完成☆
〈メモ〉
   かなりゆるい出来具合です。火を入れすぎないように。
   砂糖の量はお好みで調節してください。
少しでも糖分を脳に与えて、夏バテしないように夏を乗り切りましょうsign03.gif

2 Comments »
  1. こんにちは!
    とってもお手軽ですね~
    今度やってみます!

    Comment by Emiバナナン
    2009 年 7 月 14 日   4:55 PM
  2. >Emiバナナンさん
    こんばんは。
    湯銭を用意するのはちょっと面倒ですが、その残ったお湯で私は麺など茹でています。
    プリンは材料が卵・牛乳・砂糖だけなので材料があればすぐに作れるので、是非、作ってみてください!

    Comment by moominvalley26
    2009 年 7 月 14 日   10:15 PM
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